Tips dan Cara Membuat Kue Keciput

Kue Keciput

Kue Keciput - Namanya saja sudah unik. apa lagi rasa khasnya yang begitu lezat. kue keciput banyak kita jumpai saat hari-hari besar atau makanan yang ada di ruang tamu keluarga. Kue ini begitu di gemari oleh orang tua-tua, karena sangat cocok untuk mereka konsumsi.

Bahan :

•     1 butir telur
•     2 sdm gula pasir
•     200 gr tepung ketan
•     130 ml santan kental
•     1 sdt garam
•     1/2 sdt baking powder
•     1/2 sdt soda kue
•     1 mangkuk air matang
•     5 sdm wijen
•     Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

•      Campur telur dan gula pasir, lalu kocok sampai gula larut.
•     Masukkan tepung ketan yang telah diayak bersama baking powder dan soda kue.
•     Masukkan santan dan garam, aduk hingga tercampur rata.
•     Buat bentuk keciput bulat.
•     Celupkan dalam air matang dan gulingkan dalam wijen.
•     Lakukan pada semua bahan.
•     Panaskan minyak, goreng sampai kekuningan.
•     Angkat, tiriskan, kemudian dinginkan.
•     Panaskan minyak kembali, goreng sampai kering, angkat, tiriskan.
•     Simpan dalam toples yang tertutup rapat, sajikan.

Nah bagi bunda yang ingin mencoba membuat Kue Keciput ini di rumah, silahkan ya. diatas adalah bahan dan cara membuatnya. thanks.

Advertiser